مطعم بييرشيك يطلق قائمة طعام جديدة مُحضرة وفق مبادئ الاستدامة

عين دبي – مطاعم

طوال موسم الصيف 2019 يقدم مطعم بيير شيك pierchic الواقع في فندق القصر قائمة طعام متخصصة بالمأكولات المُحضرة وفق مبادئ الاستدامة.

طُرحت قائمة الطعام كخيار جديد خلال موسم الصيف، وذلك بعد النجاح الكبير الذي حققته قائمة اليوم العالمي للمحيطات يوم 8 يونيو.

وتشتمل قائمة الطعام الجديدة على أطباق مثل

• طبق سيفيتشي سمك السلمون والتونة المحلي مع البطاطس الحلوة وصلصة ’ليتشي دي تيغري
• طبق الرافيولي بالريكوتا المحلية والكركند
• سمك هامور من دبا مع الهريسة والمتبل والكوسا وصلصة الزبدة والليمون
• حلوى تشيزكيك بالقرع
• جبنة ريكوتا الإماراتية مع بيوريه اليقطين وآيس كريم الفستق.

و بإطلاقه لقائمة الطعام هذه يسعى المطعم الى التفوق في مجال الاستدامة ضمن قطاع الأطعمة والمشروبات بالإمارات و من أبرز القرارات التي إتخدها المطعم ويعتمدها في سيايته نذكر

• التوقف عن استخدام قشّات الشرب وأدوات تحريك المشروبات البلاستيكية المخصصة للاستخدام مرة واحد
• تقديم المياه المعدنية في قوارير زجاجية حصراً

دليل قائمة الطعام المُحضرة وفق مبادئ الاستدامة في مطعم بييرشيك

التاريخ  : طوال موسم الصيف

الاسعار : 425 درهماً إماراتياً للشخص الواحد

للحجز، يُرجى التواصل عبر الرقم 353666800 / أو البريد الإلكتروني: [email protected]